Chili au coin du feu
Réchauffez les soirées d’hiver avec ce chili facile à préparer.
Comme dirait K7: Avec nos jolies pêtes!!!

Préparation : 10 min
Prêt en : 40 min
Portions : 6

1 lb de bœuf haché extra maigre

1 oignon moyen haché

1 poivron vert moyen, haché
Souvent, j'achète des paquets de piments déja coupés en lanières. Tu as 4 couleurs de piments, donc 4 sortes de vitamines associées aux couleurs du légume 
1/4 tasse de vinaigrette italienne GOLDEN KRAFT

1 bte (19 oz liq/540 mL) de tomates en dés AYLMER, non égouttées

1 bte (19 ozliq/540 mL) de haricots rouges PRIMO, égouttés et rincés

1/2 c. à thé de poudre d'ail

1/2 c. à thé de poudre de chili
Malgré son nom, cette épice n'est pas épicée 
3/4 tasse de fromage râpé Tex Mex KRAFT
1 c. à table de curcuma Le curcuma est une épice sans saveur très utilisé en Inde. Elle est reconnue pour ses valeurs contre le cancer
1 bte de champignon Ce n'est pas obligatoire, mais je l'ai essayée et j'ai aimé
CUIRE la viande, les oignons et les poivrons
+champignon dans la vinaigrette à feu moyen, 8 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et les légumes tendres, en remuant souvent.
AJOUTER les tomates avec leur jus, les haricots, la poudre d'ail et la poudre de chili
+ le curcuma; bien mélanger. Porter à ébullition. Baisser le feu à mi-doux; laisser mijoter 10 minutes, en remuant de temps à autre.
GARNIR de fromage et servir.
Préparez à l'avance
Préparez comme indiqué. Couvrez et réfrigérez jusqu'au moment de servir. Ou, placez dans un récipient hermétique et conservez au congélateur jusqu'à utilisation.
Commentaires: Pour ceux, qui ne s'en est pas rendu contre encore, nous adorons le chili.
J'ai refait cette recette, en ajoutant des champignons, c'était très bon.
K7=5/5 La Petite=5/5