Pain double banane
Préparation : 15 min
Prêt en : 55 min
Portions : 18

1 1/2 tasse de farine

1/2 tasse de sucre

2 c. à thé de poudre à pâte MAGIC

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1/2 c. à thé de sel

2 œufs

1 1/2 tasse de bananes mûres écrasées (2 à 3 bananes)

1/4 tasse d' huile

1/4 tasse d' eau

1 1/2 tasse de céréales aux Bananes et noix croquantes POST SELECTS
J'ai utiliser les céréales Vital Bananes et Noix de Leclerc, car il n'avais pas de Post Selects Bananes et noix dans mon épicerie. 
1 tasse de noix de Grenoble, hachées
J'en est pas mis
CHAUFFER le four à 350 °F. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate et le sel dans un grand bol; réserver. Battre les œufs dans un bol moyen. Ajouter les bananes, l'huile et l'eau; bien mélanger. Ajouter le mélange de farine; remuer juste assez pour humecter. (La pâte aura des grumeaux.) Incorporer les céréales et les noix.
RÉPARTIR uniformément dans 4 moules à pain en aluminium miniatures (5-11/16 x 3-9/32 pouces), graissés.
CUIRE au four, 40 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 min dans les moules; démouler sur des grilles. Laisser refroidir complètement.