Bâtonnets de poisson croustillants 
Préparation : 5 min
Prêt en : 20 min
Portions : 4

1 lb de filets de poisson surgelés, dégelés, comme flétan, aiglefin ou morue
J'ai utilisée de la morue 
1 œuf

1 c. à soupe d' eau

1 sachet de panure assaisonnée SHAKE'N BAKE
Pour poisson 
1/4 tasse de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT
1 c. à table de curcuma (Le curcuma est une épice sans saveur très utilisé en Inde. Elle est reconnu pour ses valeurs contre le cancer.)
CHAUFFER le four à 450 °F. Couper le poisson en lanières de 3 x 1 po. Mélanger l'œuf et l'eau dans un plat peu profond. Tremper le poisson dans le mélange d'œuf.
MÉLANGER la panure et le parmesan
ainsi que le curcuma dans le sac à secouer. Secouer le poisson dans le mélange de panure; déposer sur une plaque à pâtisserie.
CUIRE au four, 15 min ou jusqu'à ce que le poisson s'émiette facilement à la fourchette.