1/4 tasse de sauce MIRACLE WHIP
2 c. à soupe de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT Léger
1/8 c. à thé de cayenne Moi, j'en mets pas, c'est trops épicer
4 filets de saumon (1 lb/500 g), sans la peau Vous pouvez le faire cuire avec la peau. Dans notre cas on a acheter 2 saumons dont la grosseur nous convenait.
2 c. à thé de jus de citron
10 biscuits RITZ, émiettés (environ 1/2 tasse)
1 c. à table de curcuma (Le curcuma est une épice sans saveur très utilisé en Inde. Elle est reconnu pour ses valeurs contre le cancer.)
1/4 c. à thé d'aneth séché Elle n'est pas obligatoire, c'est au goût, cela rehausse juste un peu, cela n'est pas super piquant.

CHAUFFER le four à 400 ºF. Bien mélanger ensemble la sauce, le fromage et le cayenne + le curcuma; réserver.

PLACER le saumon dans un plat allant au four, tapissé de papier d'aluminium. Arroser uniformément les filets de jus de citron. Étaler le mélange à base de fromage sur les filets pour bien les couvrir. Saupoudrer de miettes de biscuits.

CUIRE au four, de 12 à 15 min ou jusqu'à ce que la chair se détache facilement à la fourchette.

Citation:

Cette recette provient du site KraftCanada http://www.kraftcanada.com/fr