30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
8 côtelettes de porc de 1,25 cm (½ po) d'épaisseur chacune J'utilise des côtelettes désossées
1 pincée de poivre sur chaque côtelette
1 petit sachet de soupe à l'oignion instantanée
8 tranches d'orange, pelées Quand, je fais cette recette, j'omet les tranches d'orange, mais il parait, que c'est meilleur avec
250 ml (1 tasse) de jus d'orange
1 pincée de curcuma sur chaque côtelette (Le curcuma est une épice sans saveur très utilisé en Inde. Elle est reconnu pour ses valeurs contre le cancer.)
Riz pour accompagner

DANS une poêle, faites chauffer l'huile d'olive; faites revenir les côtelettes de porc; ajouter le poivre et le curcuma.

VERSEZ le sachet de soupe à l'oignon sur les côtelettes de porc; déposez une tranche d'orange sur chacune d'elles; arrosez de jus d'orange; amenez à ébullition ; couvrez; laissez mijoter 30 minutes.

J'ai fait ce repas le 11 mars 2007, pour recevoir mes beaux-parents et ma belle-soeur, ils ont adorés.

Citation:

Cette recette nous as été proposer par Ange http://miammiam.niceboard.com/profile.forum?mode=viewprofile&u=2 Cette recette est tiré du livre: Qu'est-ce qu'on mange? (Le vert, p.172)

miam miam miam
moi j'adore cette recette facile a faire et très rapide
mon conjoint n'aimais pas les cotellettes de porc
mais apprêter de cette façon, il adore ce repas.
p.s. Les enfants aussi en rafole...
Bonne appétit !
Ange

ça m'a l'air en effet d'etre tres bon....

je vais tester, je reviendrais vous dire ce que j'en pense

Et puis, as-tu tester Monique? As-tu aimer sa?

Tiens ca a l'air vachement bon.

J'ai ce qu'il faut pour le faire, j'adore les recettes sucré saler.
Tant je me lance, on verras bien.

[b]CE REPAS FUT UN SUCCES POUR LES ENFANTS! ET RAPIDE POUR LES PARENTS! JE VOUS LE RECOMMANDE