310 ml (1¼ tasse) de riz, non cuit
375 ml (1½ tasse) de bouillon de poulet
½ lb de poitrine de poulet cuit et en morceaux C'est une variante, qui n'est pas obligatoire, mais c'est bien meilleur ainsi.
398 ml (14½ oz) de tomates épicées, en conserve
15 ml (1 c. à souple) de beurre
10 ml (2 c. à table) de poudre de chili Malgré son nom, cette épice n'est pas épicée
3 ml (¾ c. à table) d'origan
2 ml (½ c. à table) de sel d'ail
15 ml (1 c. à souple) d'échalote hachée J'ai utilisée de la ciboulette séchée. Cela se vend dans le rayon des épices à l'épicerie.
1 c. à table de curcuma (Le curcuma est une épice sans saveur très utilisé en Inde. Elle est reconnu pour ses valeurs contre le cancer.)

DANS une casserole, combinez tous les ingrédients, sauf les échalotes; amenez à ébullition; réduisez le feu; laissez mijoter 25 minutes.

SERVEZ et garnissez d'échalotes.

Évaluation

Commentaires: Très délicieux, nous avons adorés.
J'en est fait à mes parents et il ont adorés!!!
D'ailleurs ma mère ma demander la recette, car mon père en redemande!!!

K7=7/5 La Petite=7/5

Citation:

Cette recette est tiré du livre: Qu'est-ce qu'on mange? (Le vert, p.356)

j'ai essayé ta recette et j'ai ADORE !!! très simple et rapide à réaliser en plus. EXTRA
Juste en lisant, je n'ai pas fait attention et en voyant poitrine, j'ai pensé aux lardons (poitrine de porc chez nous en France), donc j'ai mis des lardons au lieu de poulet...

Voici ce que cela donne, quand c'est moi qui fait la recette

J'ai essayer ta version Epicedune, c'est bons, mais i viens un temps où c'est trop salé. K7, qui adore le sel, à trouver sa un peu trop salée. Sur 5, je te dirait 4 sur 5 de nous deux, juste pour la question du sel. Sinon s'est très bons.

ben il est vrai que quand j'utilise le lard fumé (ou autre ingrédients un peu salé à la base) je sale moins voir pas (je n'aime pas non plus quand trop salé )

Tes la bienvenue Elodie, même si cela a l'air bien meilleur dans le livre