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 Découvrez la cuisine avec des fleurs

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La Petite 4pi8 *Admin*
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MessageSujet: Découvrez la cuisine avec des fleurs   Ven 27 Juil - 16:59

Voici un extrais de l'entrevue que Jean-François Rouquette, à offert au site: aufeminain.ca Pour la suite de l'entrevue, cliquer sur ce liens Arrow http://www.aufeminin.com/mag/cuisine/d1944.html

Depuis 2005, Jean-François Rouquette officie d'une main de maître aux fourneaux d'un des palaces les plus célèbres : le Park Hyatt Paris-Vendôme.

Ce chef aveyronnais nous a gentiment reçus chez lui, dans son restaurant, où luxe rime avec convivialité. Il nous parle de sa passion de la cuisine, et nous fait découvrir de nouvelles saveurs avec des recettes où les fleurs trouvent une place inattendue.

Véritable plaisir pour les papilles et pour les yeux, découvrez deux recettes qu'il a créées avec son équipe: un thon rouge poêlé, sauce ananas et oignons caramélisés, et des macarons aux fraises des bois et coquelicots. Régalez-vous!
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marilyne
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MessageSujet: Re: Découvrez la cuisine avec des fleurs   Mer 9 Jan - 21:44

ces beau des fleur dans des recettes ca donne de la couleur et ces original ... et pour un souper important ca impressionne les inviter j'aime
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MessageSujet: Re: Découvrez la cuisine avec des fleurs   Mer 9 Jan - 23:35

As-tu déjà essayer toi? Moi, j'en est jamais fait, mais j'ai déjà manger un gâteau qui avais des fleurs comestibles dessus Oui
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marilyne
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MessageSujet: Re: Découvrez la cuisine avec des fleurs   Jeu 10 Jan - 10:42

bonjour,
a lecole de cuisine jen ai fait mais depuis non , le plus dure ces de choisir vraiment les bonne fleur pour quil soit comestibles.. ca serait plus simple de les acheter au magasin comme des legumes mais ils en as pas ...ils faut etre sure que ces commestibles quand meme!!! loll J'aime

jaimerait bien un jour en faire, je vais trouver un livre la desus car je trouve ca tellement beau.. moi aussi jai deja manger un gateaux avec des fleur commestible!!
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MessageSujet: Re: Découvrez la cuisine avec des fleurs   Jeu 10 Jan - 11:08

Chanceuse ta fait un cours de cuisine Surprised Moi, après mon cours de correspondance en dessin, j'aimerais bien en faire un sur la cuisine, ou les animaux ou la photographie... J'aime tellement sa... j'aime

Sinon, il doit surment exister des sites internet, sur le sujet?
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MessageSujet: Re: Découvrez la cuisine avec des fleurs   Jeu 10 Jan - 14:23

je vais chercher des sites et des livre sur la cuisine faites avec des fleurs... jaime aussi la photographie (meme si je suis vraiment pas bonne) et tout sur les chien jaimerait bien faire un cour sur le comportement canin.. peut tu mexpliquer en mp comment ca ce passe des cour par corespondances..
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Jennifer
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MessageSujet: Re: Découvrez la cuisine avec des fleurs   Sam 2 Fév - 10:10

C'est vraiment magnifique la cuisine avec des fleurs ! flower
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