Soupe à la courgette façon Elodie

Alors les quantités eacte, je connais po, je fais à ma guise!!lol

Alors les ingrédients :

- 1 courgette
- 4 à 5 pommes de terre (j'allais dire patate, trop l'habitude chez moi)
- vaches qui rit ou 5 kiri
- 1 bonne noix de beurre
- Sel et poivre

Ma façon :

1- Laver la courgette, lui enlever sa peau verte et l'épépiner.

2- Lavec les patates, les éplucher.

3- Faire fondre un bon morceaux de beurre dans un cocotte minute, y ajouter la courgette coupée en petit morceau, attendre qu'il deviennent translucide.

4- Ajouter les patates, coupées en morceaux.

5- Mettre de l'eau, soit elle recouvre le tout (si vous l'aimez plutot liquide votre soupe), soit mettre de l'eau au 3/4 des légumes (si vous l'aimez épaisse).

6- Laisser cuire 15 min après rotation de la soupape.

7- Ajouter la vache qui rit ou le kiri, sel et poivre, et MIXER le tout.

A déguster sans modération!lol

Je n'ai jamais fait de soupe à la courgettes. Je voulais te demander Elodie, toi tu mets du kiri, ou de la vache qui rit, esce obligatoire ou c'est ta petite touche personelle ?

En faite, j'adore ce légumes, je fait d'ailleurs souvent par exemple le gratin de courgettes, je vous mettrais bientôt ma recette personelle.

Je ne sait pas si j'aimerais cela Tu prend quel genre de courge?
Et ici aussi on dit patate

Euh une courgette longue!!lol

Pas des rondes!!!

Non le kiri ou la vache qui rit c'est ma touche, goute sa donne une touche onctueuse!!

Je n'ai jamais gouté de fromage dans de la soupe, mais en tout cas, cela me donne très très envie !

Je manges souvent des croutons à l'ail quand je mange toutes sortes de soupes !! Je trouves que c'est très bon !