martine
Placeuse
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 | Sujet: TARTE TATIN  Dim 16 Sep - 14:39 | |
| bonjour !! un classique la tarte à l'envers !!!! ingredients; 1 pâte feuilletée 1 kg de pommes 50 g de beurre 100 g de sucre 40 cl de créme épaisse. préchauffez le four à 180° pelez les pommes et coupez les en quartiers ,les faire cuire 15 minutes à demi couvert dans une poele avec le beurre. mettez le sucre avec 2 cuilléres à soupe d'eau dans une casserole attendez que le caramel soit blond et verser le dans le moule à tarte avec une spatule mettez les pommes sur le caramel. couvrez le moule de la pâte en rentrant bien les bords. faites cuire 25 minutes laissez là reposer 5 minutes avant de la retourner la servir chaude ou tiéde napper de créme fraîche ou d'une boule de glace à la vanille ! voilà bon appetit   | |
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La Petite 4pi8 *Admin*
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| | Sujet: Re: TARTE TATIN Mer 19 Sep - 16:05 | |
| Hume, s'allaire bon  En plus, ici la saison des pommes commence bientôt!!!  | |
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