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 :O) Sauté printanier avec sauce à l'arachide

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La Petite 4pi8 *Admin*
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MessageSujet: :O) Sauté printanier avec sauce à l'arachide   Ven 11 Mai - 13:51

santé Sauté printanier avec sauce à l'arachide

Image hébergée par servimg.com

Préparation: 15 minutes
Prêt en : 30 minutes
Portions: 4


geek 1/4 tasse de vinaigrette CATALINA KRAFT
geek 2 c. à soupe de beurre d'arachide KRAFT
geek 2 c. à soupe de sauce soya
geek 1/4 c. à thé de flocons de piment rouge
geek 1 c. à soupe d' huile, divisée
geek 1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
geek 4 tasses de légumes frais, comme des bouquets de brocoli et des lanières de poivron rouge J'ai utiliser, mon paquets déja préparer de "Omelette Jardinière".
geek 225 g (env. le quart d'un pqt de 900 g) de fettuccinis, cuits et égouttés (réserver 2 c. à soupe de l'eau de cuisson)
geek 2 oignons verts, tranchés

Arrow MÉLANGER la vinaigrette, le beurre d'arachide, la sauce soya et les flocons de piment fort dans un petit bol et mettre de côté. Chauffer 2 c. à thé d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Y cuire le poulet de 5 à 8 min, ou jusqu'à ce que celui soit bien cuit. Mettre le poulet dans un grand bol de service; couvrir pour qu'il reste chaud.

Arrow CHAUFFER le reste de l'huile (1 c. à thé) dans la poêle à feu mi-vif. Y faire cuire en remuant les légumes 5 min, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.

Arrow AJOUTER les pâtes, les légumes et la sauce au poulet; mélanger légèrement. Si la sauce est trop épaisse, incorporer juste assez de l'eau de cuisson réservée pour obtenir la consistence désirée. Parsemer d'oignons verts.

Mettez-y du piquant
Pour une saveur plus relevée, ajoutez 1 c. à soupe de jus de lime aux ingrédients de la sauce.

Nutrition supplémentaire
Ce repas regorgeant de légumes est une excellente source de vitamines A, C et B6, ainsi que de folacine et de magnésium.


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Commentaires:
Nous avons aimer, mais les pâtes étaient un peu colante, nous allons ressayer cette recette avec du riz.

K7 4/5 La Petite 4/5


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