Si vous n'avez pas trop le temps, voici une recette très rapide:
1 portion de pâte à gâteau "brisée"
GArniture:
150 ml de crème
100g sucre en poudre
4 oeufs
le zeste rapé de 3 citrons
12 cuillères à soupe de jus de citron
Vous mélangez tous les ingrédients de la garniture et vous la versez sur la pâte à gâteau étalée dans un moule à tarte d'env 30 cm.
Enfournez à 200 °c pendant env 20 min
Bon appétit!