La Petite 4pi8 *Admin*
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Localisation : St-Tite, Au Québec
Mets préféré : Tout ce qui contient du poulet ou du fromage, ainsi que des bons escargots grâtiné au beurre à l'ail
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Date d'inscription : 24/02/2007
 | Sujet: Enchaladas tex-mex sans tracas  Sam 3 Mar - 13:14 | |
| Enchaladas tex-mex sans tracas Du début à la fin, il ne faut que quelques minutes pour préparer ces tortillas savoureuses.  Préparation : 10 min Prêt en : 26 min Portions : 4
 1 lb (500 g) de bœuf haché maigre
2 tasses de poivrons rouges hachés (env. 1-1/2 poivron moyen) Souvent, j'achète des paquets de piments déja couper en lanière. Tu as 4 couleurs de piments, donc 4 sortes de vitamines asocié aux couleurs du légume.
1 c. à soupe de poudre de chili Malgré ce qu'on pourrais penser, la poudre de chili, n'est pas un épice au goût fort
1/2 tasse de crème sure
1/2 tasse de fromage râpé Mozza-Cheddar KRAFT, divisée
8 tortillas à la farine de 6 pouces
1/4 tasse de vinaigrette italienne piquante KRAFT
1/2 tasse de salsa
1 c. à table de curcuma Le curcuma est une épice sans saveur très utilisé en Inde. Elle est reconnue pour ses valeurs contre le cancer.
 RISSOLER la viande à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive; égoutter. Incorporer les poivrons et la poudre de chili + le curcuma; cuire 5 min ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres mais encore croquants, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
INCORPORER la crème sure et 1/4 tasse du fromage. Déposer environ 1/3 tasse du mélange de viande au centre de chaque tortilla. Enrouler et disposer dans un plat de 13 x 9 pouces. Arroser de vinaigrette; couvrir de salsa et parsemer du fromage qui reste.
CHAUFFER sous le gril, de 4 à 6 pouces de la source de chaleur, de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
Restes créatifs
Les restes d'enchiladas sont parfaits pour le dîner du lendemain; vous n'avez qu'à les réchauffer au micro-ondes !!! Peut très bien servir de simple steak haché, plutôt qu'en tortillas.
 Vie saine
Coupez 100 calories et 14 g de gras par portion en utilisant du bœuf haché extra maigre, de la crème sure faible en gras, du fromage râpé Double Cheddar Kraft - préparé avec du lait 2 % et de la vinaigrette italienne piquante Calorie-Wise Kraft.
Commentaires: Excellent!!! Nous l'avons essayer avec de la vinaigrette Italienne Piquante et avec la vinaigrette Italienne Maison; nous avons préférés Italienne Piquante. J'ai incorporé tous les ingrédients dans la tortillas, cela se mange mieux.
K7=5/5 La Petite 5/5 - Citation :
Cette recette provient du site KraftCanada
http://www.kraftcanada.com/fr
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